ミョウガ(初物)
庭の隅に自生しているミョウガが収穫できるようになりました。サラダ、天ぷらや各種付け合わせ、薬味に重宝します。昨冬にミョウガ畑の手入れをしたので今年は収穫量が増えそうです。
ちなみにミョウガを使った料理を適当にググってみますと…
…おつまみ、惣菜として結構イロイロと楽しめそうですね〜。
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庭の隅に自生しているミョウガが収穫できるようになりました。サラダ、天ぷらや各種付け合わせ、薬味に重宝します。昨冬にミョウガ畑の手入れをしたので今年は収穫量が増えそうです。
ちなみにミョウガを使った料理を適当にググってみますと…
…おつまみ、惣菜として結構イロイロと楽しめそうですね〜。
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