おやつ時の「子豚のしっぽ」です。えー、昨日の夕食は急遽、みそラーメンに変更しました。青梗菜がとても美味しそうだったので、どーしても食べたい！どうやって？と買い物しながら考えて、よし！野菜たっぷりでみそラーメンをということになりました。
ラーメンは生麺タイプにして硬めに茹でて、中華鍋で野菜各種を炒めてみそスープを投入、コチュジャン、胡椒で味を調えて完成！はふはふはふ…とハービー・マンの「メンフィス・アンダーグラウンド」を聴きながら食べたのであります。
「うーむ、６０年代のとんがったジャズにはみそラーメンが合うのう！」などと訳の分からないことを口走りながら「お？いけね、ごはんごはん！」とさらにディープなラーメン・ライス部門へと突入すると「ん？ビトウスの縦乗りベースかぁ？いやー、これはイイ！！」などと、ジャズは縮れ麺のごとくラーメン世界と一体化して行くのであります。
お、そろそろチュニジア×ジャパンの前振りが始まるようです。きょうの子豚はここまで。
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